「食の安全・栄養」の記事一覧
糖質制限食「ローカーボ」もグルメ志向に! ダイエットや糖尿病治療などで注目
ダイエットや糖尿病治療などで注目されている「糖質制限食」。従来、糖尿病治療の分野では「ローカーボ」といわれているが、より気軽に糖質制限を行う「ロカボ」という言葉も、最近では登場している。ロカボは、いわゆる「低糖質食」のことを指すこともある。糖質を抑えた食事は、糖尿病の治療…続きを読む
妊娠中の「低炭水化物食」に注意! 子どもが肥満を引き起こす可能性あり
"痩せ願望"の強い女性の中には、妊娠中でもできるだけ体重を増やさないように心がけている人がいる。「成人病（生活習慣病）胎児期発症起源説（DOHaD説）」を唱える福岡先生は、「健康な次世代を産み育むことを考えると、女性の"痩せ願望"は決して望ましいものではありません」と警鐘を…続きを読む
2015.06.27
日本の子どもたちが危ない! 胎児期の栄養状態で一生の健康が決まる
2015.06.17
遺伝子組み換え食品の「知る権利」を勝ち取ったアメリカと対応が遅い日本
2015.06.11
大腸がんを予防する食物繊維、そもそも腸の中でどんな役割を果たしているのか?
前回は、大腸がんに罹らない食生活のコツについて話した。今回は、大腸がんに罹らない食生活に必須の食物繊維について話そう。5大栄養素に次ぐ「第6の栄養素」 厚労省の「日本人食事摂取基準」によれば、食物繊維の1日目標摂取量は、男性19ｇ以上、女性17ｇ以上だが、実際は平均…続きを読む
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世界的に増加する性感染症の実態 後編 あおぞらクリニック新橋院内田千秋院長
前編『コロナだけじゃない。世界中で毎年新たに3億7000万人超の性感染症』
毎年世界中で3億7000万人超の感染者があると言われる性感染症。しかも増加の傾向にある。性感染症専門のクリニックとしてその予防、検査、治療に取り組む内田千秋院長にお話を伺った。
あおぞらクリニック新橋院院長。1967年、大阪市…
（医）スターセルアライアンス スタークリニック …
ジャーナリスト、一般社団法人日本サプリメント協会…
