「食品」の記事一覧

シークヮーサーに注目の成分「ノビレチン」~排尿や肝機能、糖・脂質代謝などが改善

「ノビレチン」をご存じだろうか? シークヮーサーなどの柑橘類に含まれるフラボノイドの一種だ。近年の研究から、ノビレチニンには健康維持に有用なさまざまな機能性があるとわかってきた。 期待される効果は、実に多岐にわたる。まず、ざっと挙げてみよう。「血糖値上昇抑制(糖尿病)」…続きを読む

シークヮーサーに注目の成分「ノビレチン」~排尿や肝機能、糖・脂質代謝などが改善

糖質制限のダイエットグルメフェスを開催~ローカーボの世界へようこそ!

いまや「糖質制限食」は、ダイエットや糖尿病の治療などで選択される有効な方法のひとつ。糖質は三大栄養素の「炭水化物」に含まれていて、血糖値を上げる原因だ。 血糖値が上がりすぎると、下げるためにインスリンが追加分泌される。これを1日3食、朝昼晩、頻繁に繰り返すと、膵臓も疲れ…続きを読む

糖質制限のダイエットグルメフェスを開催~ローカーボの世界へようこそ!

「果汁100%ジュース」は太る!食物繊維が豊富な果物そのものを食べたほうがダイエット効果あり

「野菜ジュースを毎日の飲めば痩せられる!」。そんな広告コピーやCMの甘い囁きに惑わされる女性が少なくない。ところが米バージニア・メイソン・メディカルセンターのBrandon Auerbach氏らは、果汁100%ジュースを1日1杯飲むだけで、長期的にわずかだが体重が増加するとす…続きを読む

「果汁100%ジュース」は太る!食物繊維が豊富な果物そのものを食べたほうがダイエット効果あり
離島での事業継続と都市型のドミナント戦略の共存で急成長の訪問看護ST
インタビュー「訪問看護ステーション」後編:Recovery International株式会社代表・大河原峻さん

前編『自由な発想で事業を拡大!看護師が起業した「訪問看護ステーション」の成長の秘訣』
訪問看護の業界において、これまでの訪問看護の枠に囚われない自由な発想で事業を拡大し急成長を遂げている訪問看護ステーション「Recovery International株式会社」。同社を運営する河原峻氏に、今回は同社が進める離島での訪問看護事業、今後のビジョンなどについて話を聞いた。

Doctors marche アンダカシー
Doctors marche

神戸市垂水区 名谷病院 内科勤務。1987年 産…

吉田尚弘

フリージャーナリスト。1949年、東京都生れ。法…

郡司和夫

つつみ病理相談所http://pathos223…

堤寛