「食の安全・栄養」の記事一覧
中国産豚肉の安全性に警鐘ならすエッセイ 中国では日本食品を危険視
中国産の食品に対する警戒感は依然高い。毒入り冷凍ギョーザ事件、期限切れの鶏肉チキンナゲット事件、インドネシアで見つかった中国製のプラスティック米などなど数えだしたらきりがない。 こんな事件もあった。北京大衆紙・新京報が伝えた「「光る豚肉」だ。飼育のとき、基準値を超えた…続きを読む
ポテトチップスが店頭から消えた！ ジャガイモ料理が高血圧の原因に！？
やめられない、とまらない「ポテチスト」にレッドカードクラスのバッド・ニュースが飛び込んできた！ 「ポテトチップス」のトップ2社、カルビーと湖池屋が、北海道産ジャガイモを原料とする一部のポテトチップスの販売休止を発表。スーパーやコンビニからポテチが消えた（「日経新聞」2017…続きを読む
子どもに窒息事故が多発する理由～「親＝バイスタンダー」が知っておくべきこと
「さよならバイスタンダー」はYUKIの最新シングルにして人気テレビアニメ『3月のライオン』のオープニングテーマ。タイトルには「傍観者的な生き方への決別」という意味が込められているそうだ。 「バイスタンダー（bystander）」とは「発見者」「同伴者」など、救急現場に居…続きを読む
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世界的に増加する性感染症の実態 後編 あおぞらクリニック新橋院内田千秋院長
前編『コロナだけじゃない。世界中で毎年新たに3億7000万人超の性感染症』
毎年世界中で3億7000万人超の感染者があると言われる性感染症。しかも増加の傾向にある。性感染症専門のクリニックとしてその予防、検査、治療に取り組む内田千秋院長にお話を伺った。
あおぞらクリニック新橋院院長。1967年、大阪市…
（医）スターセルアライアンス スタークリニック …
ジャーナリスト、一般社団法人日本サプリメント協会…
