「食の安全・栄養」の記事一覧
妊娠中の安全な糖質制限への取り組み方は人それぞれ！自分のタイプを知る6つのポイント
「長鎖脂肪酸代謝」に必要な酵素にヘテロの遺伝子変異のある方（保因者）が、理論上、日本人の場合は92人に1人かそれ以上いる可能性がある――。 これらのヘテロ変異の方は、厳しい糖質制限が向いていない可能性があります。特に妊娠中は、母親の肝臓への負荷が増えるので向いていない可…続きを読む
EUで大論議を巻き起こしているリン酸塩の危険性を検証する！
リン酸塩, 子どもには絶対に使ってはいけない生活用品, 添加物
2018.06.10
糖質制限のダイエットグルメフェスを開催～ローカーボの世界へようこそ！
いまや「糖質制限食」は、ダイエットや糖尿病の治療などで選択される有効な方法のひとつ。糖質は三大栄養素の「炭水化物」に含まれていて、血糖値を上げる原因だ。 血糖値が上がりすぎると、下げるためにインスリンが追加分泌される。これを1日3食、朝昼晩、頻繁に繰り返すと、膵臓も疲れ…続きを読む
ジャガイモ嫌いはエリート志向？ 「野菜の好き嫌い」と「日本人の働き方」
ワークライフバランス, 仕事, 喘息
2018.04.17
映画『火垂るの墓』清太・節子の栄養失調～飽食の現代人は「新型栄養失調」
2018.04.10
コーヒー1日8杯で肥満予防！？ カフェイン摂取量で安全なのは4杯まで？
糖尿病や多発性硬化症、あるいはパーキンス病から一部のがんに至るまで、日常的なコーヒー摂取の効用に関しては、多くの疾患発症リスクを低減させる可能性が示唆されてきた。 しかし、それらのコーヒー効果は良しとしても、従来の研究方法自体にやや問題はなかろうか――。そんな疑義を申し…続きを読む
美味だが危険なフグの猛毒！ 中毒は10年間で240件、有効な解毒薬はナシ
2018.02.25
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睡眠障害治療の新たな幕開け |
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難治性むち打ち症は治る！ |
難治性のむちうち症を改善 後編 東京脳神経センター 整形外科・脊椎外科部長 川口浩医師
前編『画像診断できない難治性のむちうち症を独自の治療法で改善』
原因不明で治療法がなく多くの患者さんが回復をあきらめていた難治性のむちうち症。東京脳神経センターで進む独自の治療で、めまい、動機、吐き気などの全身症状やうつ症状などの不定愁訴が大幅に改善しているという。その具体的な成果についてお話を伺った。
医療法人社団 顕歯会 デンタルみつはし 理事長…
近畿大学理工学部生命科学科ゲノム情報神経学准教授…
小笠原記念札幌病院腎臓内科。日本中毒学会認定クリ…
