「食の安全・栄養」の記事一覧
歌手スガシカオの異常な食習慣！ 粉チーズで麺が見えないパスタ、ショウガまみれの牛丼……
2009年に発足というから、それなりの歴史を持つ「あればあるだけかけちゃう、かけすぎ部（現・かけすぎ部）」の存在をご存じだろうか？ 部長は、あの『夜空ノムコウ』の作詞者として知られるシンガーソングライターのスガシカオさん。 一説には部員が「全国に数千人、いや一万をは…続きを読む
大気汚染は海のマグロも汚す！ 中国から飛来する水銀が日本の食卓を変える？
ここ数年、中国の大気汚染は日本にも深刻な影響をもたらしている。1月28日、春節（旧正月）を迎えた中国では、北京市内で花火や爆竹が使われたため、さらに深刻な大気汚染に見舞われた。 中国メディアによると、北京市内では28日未明、微小粒子状物質「PM2.5」の濃度が一時、中国…続きを読む
世界一辛い「ブート・ジョロキア」で食道破裂！ 激辛好きは胃がん発症率が1.7倍
よくバラエティ番組でお笑い芸人たちが＜無茶ぶり＞される寿司版のロシアンルーレット。大量のわさび入りを引き、頬張って思わずむせて吐き出す姿が笑いを呼ぶというアレである。 だが、同じ激辛ネタでも、『The Journal of Emergency Medicine』（オンラ…続きを読む
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世界的に増加する性感染症の実態 後編 あおぞらクリニック新橋院内田千秋院長
前編『コロナだけじゃない。世界中で毎年新たに3億7000万人超の性感染症』
毎年世界中で3億7000万人超の感染者があると言われる性感染症。しかも増加の傾向にある。性感染症専門のクリニックとしてその予防、検査、治療に取り組む内田千秋院長にお話を伺った。
あおぞらクリニック新橋院院長。1967年、大阪市…
（医）スターセルアライアンス スタークリニック …
ジャーナリスト、一般社団法人日本サプリメント協会…
