「食の安全・栄養」の記事一覧
「リポビタンD」は国民的な栄養ドリンク～世界16カ国以上に50年間で350億本を出荷
「レッドブル」創業者の孫が、警官をひき逃げし死亡させたとして、現在、国際手配されている。その外電を読み、即座に今回紹介する商品名を連想した方は、かなりの栄養ドリンク通だ。 いまや多くの説明もいらぬほど、日本の受験生や残業組にも人気が定着した「レッドブル」。実はオーストリ…続きを読む
2017.09.19
春名風花さん「中学校の昼休憩が15分」に大きな反響 子どもに教えたい「食育」とは？
新学期、また給食が再開される。だが気になることがある。７月30日『はるかぜちゃん』こと声優・タレントの春名風花さんのTwitterが大きな反響を呼んだ話題だ。 「中学校のお昼休憩は15分しかない」――― 春名さんのツイートによれば、中学時代に通っていた学校には給食が…続きを読む
「植物油」を摂ればコレステロール値が下がり「心血管疾患」の発症リスクを約30％が減少
米ハーバードT.H.チャン公衆衛生大学院教授のFrank Sacks氏は、肉やバターなどに含まれる「飽和脂肪酸」の摂取を控え、コーン油やオリーブ油などの植物油に含まれる「多価不飽和脂肪酸」や「一価不飽和脂肪酸」を摂取することを勧める米国心臓協会（AHA）の新しい勧告を『Ci…続きを読む
ギョウジャニンニクに酷似した「イヌサフラン」による食中毒で今年も死者が！
2017.05.26
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世界的に増加する性感染症の実態 後編 あおぞらクリニック新橋院内田千秋院長
前編『コロナだけじゃない。世界中で毎年新たに3億7000万人超の性感染症』
毎年世界中で3億7000万人超の感染者があると言われる性感染症。しかも増加の傾向にある。性感染症専門のクリニックとしてその予防、検査、治療に取り組む内田千秋院長にお話を伺った。
あおぞらクリニック新橋院院長。1967年、大阪市…
（医）スターセルアライアンス スタークリニック …
ジャーナリスト、一般社団法人日本サプリメント協会…
