「2016年9月」の記事一覧
体外受精で「母親」「父親」「女性ドナー」の3人のDNAを持つ男児が誕生！
イギリスの科学誌『ニュー・サイエンティスト』によれば、ニューヨークにあるニューホープ不妊治療センターのジョン・ザン医師らは、遺伝的な難病に苦しむ女性の体外受精を行い、今年4月に３人の遺伝子を受け継ぐ男児が誕生した。この体外受精は米国では禁止されていたため、ザン医師らは規制が…続きを読む
新米シーズン到来！「コメのDNA鑑定」はなぜ必要か？ 主食用だけで約270品種も！
「熟れて垂れて稲は刈られるばかり 山頭火」 炎暑の夏がようやく南の海に帰った。秋涼の風が稲穂を揺らしている。中稲（なかて）の刈り入れだ。新米が食欲をそそる至福の季節が来たのだ。 コメの代表ブランドと言えば、コシヒカリ、ひとめぼれ、あきたこまち、ヒノヒカリなどだが、主…続きを読む
2016.09.28
モデル・マギーさんが回転寿司で「シャリ抜き」！ ＜誤った糖質制限＞は栄養失調を招く
ラーメン店で「ネギ抜き・調味料抜き・麺少なめ」などを頼む客は昔からいた。寿司の（わ）さび抜きは、今やスーパーでも定番商品として売られている。 ところが、昨今の回転すし店では「シャリ抜き」の女性客がじわじわと増えてきていると聞く。ならば最初から「刺身」を注文すればいいもの…続きを読む
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インタビュー「インソールで健康増進＆機能アップ」第1回 日本フットケアサービス㈱代表取締役社長 大平吉夫
インソール（靴の中敷き）については、足のニオイ消しや靴のサイズ調整などでこれまでに使った経験がある人は多いだろう。「靴の中に入れるものはすべてインソールなのですが、目的や役割で分類できるんです」と教えてくれるのは、義肢装具士の大平吉夫さん。人の目にさらされる機会がほとんどない、地味な存在のインソールだが、実に多様な機能を発揮しているようだ。大平さんにインソールについて詳しく聞いてみた。
精神保健福祉士。フリージャーナリスト。1977年…
近畿大学理工学部生命科学科ゲノム情報神経学准教授…
滋賀医科大学社会医学講座（法医学）教授、京都府立…
