「食品」の記事一覧
野菜すべてが健康にいいわけではない 栄養がほとんどない３つの野菜とは？
さまざまな毒素や汚染物質にさらされている現代人。こうした毒素や汚染物質は体内の炎症の原因となり、将来多くの健康問題を引き起こす可能性がある。野菜にはこうした炎症を抑える働きがあるといわれており、健康的な生活を送りたいのであれば、日常の食生活に野菜を取り入れることは不可欠だ。…続きを読む
サプリメントに入っている多くの添加物が、健康障害を引き起こしかねないという皮肉
サプリメントに含まれる添加物にも注意をshutterstock.com サプリメントは、ビタミンやミネラル、アミノ酸など不足しがちな栄養素を補給するためにあるのですが、実はそれ以外にも様々な添加物が使われていることが多いのです。それは、必要な栄養成分だけをカプセルや錠剤、液…続きを読む
アブラはたくさん食べるべき!? ついにコレステロールの常識が覆った!
2015.03.16
日本は「食品廃棄量」が世界トップクラス！政府発表は1900万トン、民間調査は2700万トン!?
日本の食品廃棄量が世界でも1、2位を争うほど高いのをご存じだろうか。 政府広報によれば、日本では年間1900万トンの食品廃棄物が出ており、これは世界の7000万人が１年間食べていける量だという。民間の調査では、2700万トンという報告もある。そのうち、まだ食べられるのに…続きを読む
"健脳イワシ"や"美肌トマト"が店に並ぶ! 大丈夫か新表示制度?
2015.03.09
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日本初の『胃弱外来』開設」後編：巣鴨駅前胃腸内科クリニック・神谷雄介院長
前編『大病院を転々した末にたどり着く「胃弱外来」 初診から約1カ月で8割の患者の症状が改善』
胃痛やもたれ、むかつきなどの症状があっても、検査の結果異常がないと診断され悩みを抱える患者さんが少なくない。こうした胃の悩みを抱える人たちのために開設したのが胃弱外来。患者さんの多くは新しく認知された『機能性ディスペプシア』や『胃食道逆流炎症』などの疾患だ。その具体的な治療法について話を伺った。
くにたち駅前眼科クリニック院長。1986年、東京…
近畿大学理工学部生命科学科ゲノム情報神経学准教授…
フィットネスアドバイザー。JT東京男子バレーボー…
