「食品」の記事一覧
長生きにベストな「野菜と果物の量」はコレ！ 95の研究と200万人の事例で結論
健康のためには、野菜や果物をたくさん食べるべき──これまでさんざん聞かされてきた言説である。 ちなみに日本の厚生労働省は、成人の1日あたりの平均摂取量の目標値を「350g以上」としている。ところが、平成22年国民栄養・健康調査での平均値は268g。目標値に届かないのが現…続きを読む
＜イチゴ狩り＞の前に必ず知っておきたい、農薬の使用実態と残留農薬の検査結果
露地ものも始まり、イチゴ狩りが真っ盛り。 どこの農園も週末は家族連れで賑わい、子どもたちがもぎたてのイチゴを何個もほおばり、大はしゃぎだ。子どもたちが無邪気に喜んでいる様子を見ると、イチゴ狩りに来て良かったと、親御さんの誰もが心から思うだろう。 しかし、前もってイチ…続きを読む
再評価された「地中海食」～文化遺産の健康食が認知機能の低下を防ぐ
2017.01.21
いま話題の「乳酸キャベツ」とは？ 食物繊維が豊富で腸内フローラとホメオスタシスを安定させる
「乳酸キャベツ」ってなんだ？人生にセオリーなし。料理に王道なし。簡単・美味しい・体に優しい・お金も時間もかけない・飽きない。キャベツならさしずめ野菜の王女様、料理の優等生、円熟才媛の女優のように愛されて宜（むべ）なるかなだ。しかし、「乳酸キャベツ」は初耳だ！ キャベツとい…続きを読む
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新型コロナ 重症化抑制と予防に幹細胞が有効か |
世界的に増加する性感染症の実態 後編 あおぞらクリニック新橋院内田千秋院長
前編『コロナだけじゃない。世界中で毎年新たに3億7000万人超の性感染症』
毎年世界中で3億7000万人超の感染者があると言われる性感染症。しかも増加の傾向にある。性感染症専門のクリニックとしてその予防、検査、治療に取り組む内田千秋院長にお話を伺った。
あおぞらクリニック新橋院院長。1967年、大阪市…
（医）スターセルアライアンス スタークリニック …
ジャーナリスト、一般社団法人日本サプリメント協会…
