「食品」の記事一覧
偽ワインビネガーに注意！「白ワイン」を用いない「白ワインビネガー」が流通
EUとの貿易協定で、ワインの関税が5年後に撤廃されることになりました。「ホンモノのワイン」が増えて、「インチキなワイン」が淘汰されていけばいいのでしょうが、「悪貨が良貨を駆逐する」のが、食品業界の常ですので心配になります。 インチキなワインではなく、白ワインから作る果実…続きを読む
ワイン, 子どもには絶対に使ってはいけない生活用品, 郡司和夫
2017.09.02
衝撃の報告「グルコサミンは効かない」！ サプリメントの過剰摂取で副作用の危険も
テレビCMやドラックストアの店頭でよく見かけるサプリメント「グルコサミン」。実際に飲んでいる人も多い人気商品だ。 「グルコサミン」は、軟骨成分である「プロテオグリカン」や関節液の「ヒアルロン酸」の原料となる。さらに、グルコサミンは軟骨成分の合成を助ける作用もあるため＜グ…続きを読む
ブロッコリーは「スーパーフード」！ 新芽の物質は「糖尿病」「薄毛」の救世主か
お通じを良くし、お肌の大敵である活性酸素の攻撃を防いでくれて、健康的な骨を作る成分も豊富な、アブラナ科アブラナ属の緑黄色といえば何？ そう、最近にわかに注目され「スーパーフード」級に躍り出てきた「ブロッコリー」である。 まず、含まれる「食物繊維」の豊富さがすごい。レ…続きを読む
ギョウジャニンニクに酷似した「イヌサフラン」による食中毒で今年も死者が！
2017.05.26
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インタビュー「インプラントトラブルの実態」後編：日本橋インプラントセンター所長・玉木仁氏
前編『インプラント治療のトラブルの実態〜原因の多くは価格破壊と勉強不足』
不幸にして歯が抜けてしまった場合の治療法として広まってきた「インプラント」。しかし、１本40～60万円と、決して安くはないわりに、インプラントはトラブルの話も多い。そこで今回は、「日本橋インプラントセンター」の玉木仁所長に良心的な歯科医を見分けるポイントを聞いた。
近畿大学理工学部生命科学科ゲノム情報神経学准教授…
フリージャーナリスト。1949年、東京都生れ。法…
医療法人社団 三喜会 理事長、鶴巻温泉病院院長。…
