「食の安全・栄養」の記事一覧
セブンイレブンで糖質制限するならどの商品？ おいしくて低糖質なおすすめメニューを徹底解説
ダイエットや健康管理のために糖質制限を行うという考え方が当たり前となり、コンビニ業界ではどこも低糖質の商品開発、PRに力を注いでいる。 しかし、コンビニの代表のセブンイレブンでは、「糖質制限」「低糖質」「ローカーボ」を謳った商品を見かけない。セブンイレブンは「低糖質」の…続きを読む
2020.01.08
ビタミンB1を発見した鈴木梅太郎の苦闘！米糠の有効成分は「脚気」を予防する
2018.09.23
サケ高騰でも値上がりしないイクラの怪！化学調味料まみれ「マスコイクラ」に注意
ウナギ、サンマ、サケ、スルメイカ……。魚介類の価格高騰が止まりません。なかでもイクラの価格高騰が半端ではありません。 2018年6月の東京都中央卸売市場（築地市場）におけるイクラの平均卸価格は、1キロ当たり6839円。前月からまた8％ほど上昇し、前年6月と比較すると19…続きを読む
サバ缶で痩せる！？ 話題のサバ煮缶を使った簡単なローカーボ・レシピ
2018.08.07
食物のレクチンが肥満・病気の原因！？ グルテンフリーに続く新たな食事法とは？
カラダに良いはずの野菜や穀物が、じつは害をなすとしたら？ アメリカの著名な心臓外科医であるスティーブン・ガンドリー博士は、自身の患者たちの治療を通して、植物の種子などに含まれる「レクチン」というタンパク質が、現代人の健康を阻害しているということを発見した。 全粒粉…続きを読む
安い焼き肉の正体〜TPPで輸入が加速する中南米産牛肉に注意！
TPP, 加工肉, 子どもには絶対に使ってはいけない生活用品
2018.07.27
居酒屋チェーン店でも糖質制限！ 『主治医が見つかる診療所』で亀ドクがコツを伝授
2018.06.26
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難治性のむちうち症を改善 後編 東京脳神経センター 整形外科・脊椎外科部長 川口浩医師
前編『画像診断できない難治性のむちうち症を独自の治療法で改善』
原因不明で治療法がなく多くの患者さんが回復をあきらめていた難治性のむちうち症。東京脳神経センターで進む独自の治療で、めまい、動機、吐き気などの全身症状やうつ症状などの不定愁訴が大幅に改善しているという。その具体的な成果についてお話を伺った。
新宿大腸クリニック院長。1988年、東京大学医学…
一般社団法人日本薬業研修センター漢方講座執筆・編…
小笠原記念札幌病院腎臓内科。日本中毒学会認定クリ…
