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「植物油」を摂ればコレステロール値が下がり「心血管疾患」の発症リスクを約30%が減少

「植物油」を摂ればコレステロール値が下がり「心血管疾患」の発症リスクを約30%が減少

 米ハーバードT.H.チャン公衆衛生大学院教授のFrank Sacks氏は、肉やバターなどに含まれる「飽和脂肪酸」の摂取を控え、コーン油やオリーブ油などの植物油に含まれる「多価...

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