韓国で話題のβカロテン増強の"ニュー白菜"は、本当に抗がん効果があるのか?

　韓国の伝統料理と言えば、日本でも焼肉店などで提供されるキムチを思い浮かべる人は多いはずだ。そのキムチには様々な材料が使われるが、日本でもなじみ深いのは白菜。今、韓国でその白菜...