牛豚の半分以上は病気に!?（shutterstock.com） 『行ってはいけない外食』（三笠書房／知的生きかた文庫）を上梓されたフードプロデューサーの南清貴さんは、「外食...
日本は「食品廃棄量」が世界トップクラス！政府発表は1900万トン、民間調査は2700万トン!?
2015.03.15
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【『行ってはいけない外食――飲食店の「裏側」を見抜く』の著者・南清貴さんに聞く【後編】】
出荷される牛豚の6割以上は病気! 正体不明の深海魚まで食材に～どうなる日本人の食卓!?
2016.06.19
コンビやスーパーのお弁当は添加物まみれ!?
コンビニ弁当を「健康な食事」に認定!?
挽きたて珈琲でも“ミルクもどき”
添加物まみれの日本の食文化はどこに行く?
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内田千秋（うちだ・ちあき）
あおぞらクリニック新橋院院長。1967年、大阪市…
竹島昌栄（たけしま・しょうえい）
（医）スターセルアライアンス スタークリニック …
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