「熟れて垂れて稲は刈られるばかり 山頭火」 炎暑の夏がようやく南の海に帰った。秋涼の風が稲穂を揺らしている。中稲（なかて）の刈り入れだ。新米が食欲をそそる至福の季節が来た...
日本の「食品ロス」はコメ収穫量に迫る約640万トン! 仏国では厳しい罰則を課した新法が施行
2016.03.17
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【シリーズ「DNA鑑定秘話」第39回】
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2016.09.28
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「遺伝子組み換え」に盲従する日本
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内田千秋（うちだ・ちあき）
あおぞらクリニック新橋院院長。1967年、大阪市…
竹島昌栄（たけしま・しょうえい）
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